Akademik Dersler - Tanıtım


Ders Kodu - Ders Adı	BİY6505 - Biyokataliz ve Endüstriyel Enzimler
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Ders Dili	Türkçe
Teori + Uygulama	3+0
AKTS	7.5
Öğretim Elemanları	DOÇENT DOKTOR VOLKAN KILIÇ
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar	Bu dersle ilişkili önerilen kaynak bulunmamaktadır.
Okuma Listesi	Bu dersle ilişkili önerilen okuma listesi bulunmamaktadır.
Değerlendirme	1 Ara sınavı, 1 Ödev, 1 Final sınavı
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Haftalar	Konular
1. hafta	Giriş ve Temel Kavramlar
2. hafta	Enzim Kinetiği-1
3. hafta	Enzim Kinetiği - II
4. hafta	Enzim Üretim ve Saflaştırma Teknikleri
5. hafta	Enzim Mühendisliği
6. hafta	Endüstriyel Enzim Uygulamaları - I (Gıda ve İçecek Endüstrisi)
7. hafta	Endüstriyel Enzim Uygulamaları - II (Deterjan ve Tekstil Endüstrisi)
8. hafta	Endüstriyel Enzim Uygulamaları - III (Biyoyakıt ve Kimya Endüstrisi)
9. hafta	İmmobilizasyon Teknikleri ve Biyoreaktörler
10. hafta	TR: Biyokatalizde Yeni Trendler I
11. hafta	TR: Biyokatalizde Yeni Trendler II
12. hafta	Enzimlerin Medikal ve Farmasötik Uygulamaları
13. hafta	Biyokatalizde Çevresel ve Ekonomik Analizler
14. hafta	Proje Sunumları ve Genel Değerlendirme

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)		0