Akademik Dersler - Tanıtım


Ders Kodu - Ders Adı	BİY383 - Mikrobiyal Teknikler
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Ders Dili	Türkçe
Teori + Uygulama	0+3
AKTS	5.0
Öğretim Elemanları	PROFESÖR DOKTOR KIYMET GÜVEN
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar	* Gürgün, V. & Halkman K. (1988) Mikrobiyolojide Sayım Yöntemleri * Temiz, A. (1996). Genel Mikrobiyoloji Uygulama Teknikleri * Akçelik, M. ve ark. (2000) Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları (Genişletilmiş 2. baskı). Ankara.
Okuma Listesi
Değerlendirme	2 Ara Sınav, 1 Final Sınavı
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları	Sağlık ve Kaliteli Yaşam , Nitelikli Eğitim , Temiz Su ve Sanitasyon

Haftalar	Konular
1. hafta	Giriş, besiyeri hazırlama
2. hafta	Mikroorganizmaların sayımında kültürel yöntemler
3. hafta	Mikroorganizmaların sayımında kültürel yöntemler
4. hafta	Mikroorganizmaların sayımında mikroskobik yöntemler
5. hafta	Mikroorganizmaların sayımında standardize edilmiş yöntemler
6. hafta	Mikroorganizmaların sayımında diğer yöntemler
7. hafta	Biyokimyasal testler
8. hafta	İndikatör mikroorganizmalar
9. hafta	İndikatör mikroorganizmalar
10. hafta	Hidrofobik grid membran filtrasyon tekniği
11. hafta	Direk epifluoresan mikroskopi tekniği
12. hafta	Direk epifluoresan mikroskopi tekniği
13. hafta	Elektriksel impedans tekniği
14. hafta	Biyoluminesans tekniği

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)		0