Akademik Dersler - Tanıtım


Ders Kodu - Ders Adı	İTB529 - Biyomoleküllerin Ayrıştırma ve SaflaştırmaTeknikleri
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Ders Dili	Türkçe
Teori + Uygulama	3+0
AKTS	7.5
Öğretim Elemanları	DOÇENT DOKTOR VOLKAN KILIÇ
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin önkoşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar	http://www1.lsbu.ac.uk/water/enztech/
Okuma Listesi	Bu dersle ilgili önerilen okuma listesi bulunmamaktadır.
Değerlendirme	1 Arasınav, 1 Ödev, 1 Final Sınavı
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Haftalar	Konular
1. hafta	Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri
2. hafta	Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri
3. hafta	Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri
4. hafta	Enzim Kinetiği
5. hafta	Enzim Kinetiği
6. hafta	Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması
7. hafta	Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması
8. hafta	Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması
9. hafta	Enzim immobilizasyonu ve Endüstriyel Uygulamalar
10. hafta	Gıda sanayiinde kullanılan enzimler
11. hafta	Tekstilsanayisinde kullanılan enzimler
12. hafta	Tarım, Tıp ve Kağıt sanayisinde kullanılan enzimler
13. hafta	Deterjan sanayisinde kullanılan enzimler
14. hafta	Diğer Endüstriyel Uygulamalar

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
2.Ara Sınav	1	25
Ödev	1	25
Dönem Sonu Sınavı	1	50
Toplam (%)		100