|
1. hafta |
Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri |
|
2. hafta |
Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri |
|
3. hafta |
Enzimler ve enzimlerin genel özellikleri |
|
4. hafta |
Enzim Kinetiği |
|
5. hafta |
Enzim Kinetiği |
|
6. hafta |
Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması |
|
7. hafta |
Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması |
|
8. hafta |
Enzim Kaynakları, enzimlerin izolasyonu ve saflaştırılması |
|
9. hafta |
Enzim immobilizasyonu ve Endüstriyel Uygulamalar |
|
10. hafta |
Gıda sanayiinde kullanılan enzimler |
|
11. hafta |
Tekstilsanayisinde kullanılan enzimler |
|
12. hafta |
Tarım, Tıp ve Kağıt sanayisinde kullanılan enzimler |
|
13. hafta |
Deterjan sanayisinde kullanılan enzimler |
|
14. hafta |
Diğer Endüstriyel Uygulamalar |
Eskişehir Teknik Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce