Akademik Dersler - İçerik

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor

Öğrenme Çıktıları	1	2	3	4	5	6	7	8	10
Gıda güvenliği, hijyen, sanitasyon terimlerini tanımlar ve farklarını belirtebilir	2	2	3	3	2	2	3	2	2
Mikroorganizmaların sanitasyonla ilişkisini kurabilir	2	2	3	3	2	2	3	2	2
Gıda kaynaklı hastalıkları ve önleme stratejilerini tartışabilir	2	2	3	3	2	2	3	2	2
Endüstriyel sanitasyon çeşitlerini bilir ve gıdaya uygun uygulamalarını seçebilir	2	2	3	3	2	2	3	2	2