| Ders Dili |
Türkçe |
| Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
| Öğretim Elemanları |
PROFESÖR NEZİHE AYAS |
| Dersin Veriliş Biçimi |
İnteraktif ders anlatımı |
| Dersin Önkoşulları |
Dersin herhangi bir önkoşul ve eşkoşulu yoktur |
| Önerilen Dersler |
Önerilen ders yoktur. |
| Okuma Listesi |
Bockisch, M., (1988), Katı ve Sıvı Yağlar El kitabı, AOCS Press, Champaign, Illinois. |
| Değerlendirme |
Ara sınav, proje hazırlama ve sunma, ödev |
| Staj & Uygulama |
Konuyla ilgili fabrika gezisi |
Eskişehir Teknik Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce