Akademik Dersler - Tanıtım


Ders Kodu - Ders Adı	KMH532 - Biyokimya Mühendisliği
Ders Türü	Seçmeli Dersler
Ders Dili	Türkçe
Teori + Uygulama	3+0
AKTS	7.5
Öğretim Elemanları	PROFESÖR BERRİN BOZAN
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin önkoşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Okuma Listesi	Bioprocess Engineering-Basic concepts, M.L. Shuler, F. Kargi, Prentice Hall, 2002Chemical Reaction Engineering, Octave Levenspiel, 3. Baskı, 1999.Biochemical engineering fundamentals, J.E. Bailey, D. F. Ollis, McGraw-Hill, 1986
Değerlendirme	1 arasınav 1 final ve 1 ödev
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Haftalar	Konular
1. hafta	Yaşam molekülleri
2. hafta	ENZİMLER, TUTUKLANMIŞ ENZİMLER, ENZİMLERİN ENDÜSTRİYEL UYGULANMASI
3. hafta	ENZİMLER, TUTUKLANMIŞ ENZİMLER, ENZİMLERİN ENDÜSTRİYEL UYGULANMASI
4. hafta	Enzim Kinetiği
5. hafta	Enzim Kinetiği
6. hafta	Enzyme Reaktörleri
7. hafta	HÜCRE KÜLTÜRÜ
8. hafta	Hücre Kültürü
9. hafta	Hücre çoğalma kinetiği ve fermentör tasarımı
10. hafta	Hücre çoğalma kinetiği ve fermentör tasarımı
11. hafta	Hücre çoğalma kinetiği ve fermentör tasarımı
12. hafta	Alt akım prosesleri

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
Toplam (%)		0