Akademik Dersler - Tanıtım


Ders Kodu - Ders Adı	BİY480 - Endüstriyel Mikrobiyoloji
Ders Türü	Mesleki Seçmeli Dersler
Ders Dili	Türkçe
Teori + Uygulama	2+0
AKTS	4.0
Öğretim Elemanları	PROFESÖR NALAN YILMAZ SARIÖZLÜ
Dersin Veriliş Biçimi	Bu ders sadece yüz yüze eğitim şeklinde yürütülmektedir.
Dersin Önkoşulları	Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır.
Önerilen Dersler	Bu dersle ilişkili önerilen başka dersler bulunmamaktadır.
Okuma Listesi	Madigan M.T , Martinko J .M 2011. Brock Mikroorganizmaların Biyolojisi
Değerlendirme	1 Ara Sınav, 1 Ödev, 1 Final Sınavı
Staj & Uygulama	Bu ders için uygun değildir.
Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Haftalar	Konular
1. hafta	Endüstriyel Mikrobiyolojiye Giriş
2. hafta	Endüstriyel Mikroorganizmalar
3. hafta	Fermentasyon Besiyeri; Fermentasyon Sistemleri
4. hafta	Fermentasyon Sonrası İşlemler
5. hafta	Tek Hücre Proteini Üretimi
6. hafta	Ekmek Mayası Üretimi
7. hafta	Mikroorganizmalarla Etil Alkol Üretimi
8. hafta	Antibiyotik Üretimi
9. hafta	Enzim Üretimi
10. hafta	Vitamin Üretimi; Aminoasitlerin Üretimi
11. hafta	Mikrobiyal Yolla Sitrik Asit Aseton - bütanol, İzopropanol Bütürik Asit ve Diğer Organik Asitlerin Üretimi
12. hafta	Mikrobiyal Biyogaz Üretimi
13. hafta	Hidrojen Üretimi
14. hafta	Mikrobiyal İnsektisitler

Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
	Sayısı	Yüzde (%)
1.Ara Sınav	1	25
Ödev	1	25
Dönem Sonu Sınavı	1	50
Toplam (%)		100