| Ders Kodu - Ders Adı |
BİY476 - Gıda Mikrobiyolojisi |
| Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
| Ders Dili |
Türkçe |
| Teori + Uygulama |
2+0 |
| AKTS |
4.0 |
| Öğretim Elemanları |
PROFESÖR DOKTOR NALAN YILMAZ SARIÖZLÜ |
| Dersin Veriliş Biçimi |
yüzyüze |
| Dersin Önkoşulları |
Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır. Ancak bu dersi alan öğrencilerin MİKROBİYOLOJİ I ve MİKROBİYOLOJİ II derslerini almaları önerilir. |
| Önerilen Dersler |
|
| Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar |
Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları Ankara 2000, Sim Matbaacılık• Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları Marmara Araştırma Merkezi Yayın No: 124, 1995. |
| Okuma Listesi |
• Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları Ankara 2000, Sim Matbaacılık• Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları Marmara Araştırma Merkezi Yayın No: 124, 1995. |
| Değerlendirme |
1 ara sınav, 1 ödev, 1 final sınavı |
| Staj & Uygulama |
yok |
| Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları |
Yoksulluğu Son , Açlığa son , Sağlık ve Kaliteli Yaşam , Temiz Su ve Sanitasyon |
Eskişehir Teknik Üniversitesi