| Ders Dili |
Türkçe |
| Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
| Öğretim Elemanları |
PROFESÖR NALAN YILMAZ SARIÖZLÜ |
| Dersin Veriliş Biçimi |
yüzyüze |
| Dersin Önkoşulları |
Bu dersin ön koşulu ya da eş koşulu bulunmamaktadır. Ancak bu dersi alan öğrencilerin MİKROBİYOLOJİ I ve MİKROBİYOLOJİ II derslerini almaları önerilir. |
| Önerilen Dersler |
|
| Okuma Listesi |
• Gıda Mikrobiyolojisi ve Uygulamaları Ankara 2000, Sim Matbaacılık• Gıda Sanayiinde Mikrobiyoloji ve Uygulamaları Marmara Araştırma Merkezi Yayın No: 124, 1995. |
| Değerlendirme |
1 ara sınav, 1 ödev, 1 final sınavı |
| Staj & Uygulama |
yok |
Eskişehir Teknik Üniversitesi 
Türkçe 
İngilizce