| Ders Kodu - Ders Adı |
KMH452 - Gıda İşlem Süreçleri |
| Ders Türü |
Mesleki Seçmeli Dersler |
| Ders Dili |
Türkçe |
| Teori + Uygulama |
3+0 |
| AKTS |
4.0 |
| Öğretim Elemanları |
PROFESÖR DOKTOR BERRİN BOZAN |
| Dersin Veriliş Biçimi |
|
| Dersin Önkoşulları |
|
| Önerilen Dersler |
|
| Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar |
*Richardson,P.,Editor (2001) Thermal Tecnologies in Food Processing. England:Woodhead Publishing Limited |
| Okuma Listesi |
|
| Değerlendirme |
|
| Staj & Uygulama |
|
| Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları |
Açlığa son , Sağlık ve Kaliteli Yaşam , Sanayi, Yenilikçilik ve Altyapı , Sorumlu Üretim ve Tüketim |
Eskişehir Teknik Üniversitesi