Akademik Dersler - İçerik

0 : Desteklemiyor 1 : Alt seviyede destekliyor 2 : Orta seviyede destekliyor 3 : Üst seviyede destekliyor

Öğrenme Çıktıları	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15
Gıdaların kimyasal bileşimini açıklar.	3	2	2	1	2	1	2	3	2	3	2	1	2	1	2
Gıda katkılarını, aromalarını ve kontaminasyonları açıklar.	3	2	2	1	2	1	2	3	2	3	2	1	2	1	2
Gıda maddelerinde uygulanan analizlerin temel prensiplerini ve gıda maddelerinim muhafazalarında kullanılan tekniklerini açıklar	3	2	2	1	2	1	2	3	2	3	2	1	2	1	2
Gıda üretiminde kullanılan teknolojileri açıklar.	3	2	2	1	2	1	2	3	2	3	2	1	2	1	2
Uluslararası gıda kanunlarını, Avrupa, Amerika ve Türk gıda kodekslerini tanımlar.	3	2	2	1	2	1	2	3	2	3	2	1	2	1	2